Lindsey Lanquist yog tus kws sau ntawv ua tiav thiab tus kws kho mob tshwj xeeb hauv kev noj qab haus huv, kev noj qab haus huv, qoj ib ce, zam, kev ua neej nyob thiab kev zoo nkauj.Koj tuaj yeem nrhiav nws txoj haujlwm ntawm Real Simple, VeryWell, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, Lub Spruce, Byrdie thiab ntau dua.
Peb tus kheej tshawb fawb, sim, siv tau thiab pom zoo cov khoom lag luam zoo tshaj plaws - kawm ntxiv txog peb cov txheej txheem.Peb tuaj yeem khwv tau nyiaj yog tias koj yuav khoom los ntawm peb qhov txuas.
Thaum koj tuaj yeem ua noj cov tais diav uas koj nyiam ntawm lub qhov cub lossis hauv qhov cub, cov khoom siv no tsis yog cov cuab yeej zoo tshaj plaws rau txoj haujlwm.Txhawm rau ua kom zoo zoo sear burgers, tsho tiv no nrog cov pa tsw qab, los yog ci cov zaub zoo nkauj, koj xav tau cov hniav nyiaj hniav kub.
Txhawm rau nrhiav cov hniav nyiaj hniav kub zoo tshaj plaws, peb tau tham txog peb tus kws tshaj lij cov hniav nyiaj hniav kub: Jake Wood, tus tswv thiab kws ua zaub mov ntawm Lawrence Barbecue, Christy Vanover, tus tsim ntawm Competitive Pitmaster thiab Girls Can Grill, thiab Ray Rastelli Jr., neeg tua tsiaj thiab tus thawj tswj hwm ntawm Rastelli Foods Group.Peb kuj tau siv sij hawm kawm cov hniav nyiaj hniav kub zoo tshaj plaws, ntsuas lawv qhov loj me, kev xaiv ua noj thiab yooj yim siv.
Wood hais tias "Thaum yuav cov hniav nyiaj hniav kub, xav txog qhov koj tab tom ci thiab [peb tus neeg koj tab tom ci rau," Wood hais.
Peb tus hwm Weber's Original Kettle Premium Charcoal Grill ua rau cov khoom noj qab haus huv yooj yim nrog tus qauv pib tsim thiab tus pas ntsuas kub built-in hauv lub hau.Peb sab saum toj-ntawm-the-line gas grill, Weber's Spirit II E-310 Gas Grill, nta peb lub qhov cub thiab ntau qhov chaw ua noj - yooj yim thaum koj ci rau cov neeg coob coob.
Leej twg yog nws rau: Grillers ntawm txhua qib kev txawj uas xav tau txoj hauv kev yooj yim los ua noj qab haus huv rau cov neeg coob coob.
Koj puas xav saj qhov tiag saj ntawm BBQ?Vanover hais tias "Ib qho hluav taws xob grill muab qhov tseeb qhov ci ci piv rau roj lossis hluav taws xob ci," Vanover hais."Tab sis nws yuav tsum tau ntxuav ntxiv vim tias cov tshauv yog tsim tom qab siv txhua."Charcoal grills kuj zoo li pheej yig dua, thiab tus hwm Weber Original Kettle charcoal grill yog qhov kev xaiv zoo.Me me, lub teeb thiab nqa tau yooj yim, cov hniav nyiaj hniav kub no zoo tagnrho rau cov pib grillers thiab ua rau nws yooj yim los npaj cov zaub mov qab.
Ntawm 27 ntiv tes siab, 22 ntiv tes ntev thiab 22 ntiv tes dav, cov hniav nyiaj hniav kub no tsis siv ntau qhov chaw, tab sis nws muaj qhov chaw ua noj txaus los pub rau ib pawg.Lub 363 square inch grill grate tuaj yeem tuav 13 hamburgers tib lub sijhawm.Thaum cov hniav nyiaj hniav kub no muaj qhov chaw me me rau kev ua noj, nws los nrog cov hooks cia kom koj cov cuab yeej ci ci nyob ze ntawm tes.
Peb nyiam dab tsi txog qhov grill no?Nws yog ib qho yooj yim mus use.Txij li cov hniav nyiaj hniav kub yog hinged, koj tuaj yeem yooj yim ntxiv charcoal rau cov hniav nyiaj hniav kub thaum ua noj, thiab tus pas ntsuas kub ntawm lub hau sab nrauv yuav pab koj khaws qhov muag ntawm cov txheej txheem grilling txawm tias thaum lub hau kaw.
Tsis tas li ntawd, cov hniav nyiaj hniav kub muaj cov hmoov tshauv built-in uas khaws tag nrho cov khib nyiab ntawm cov hniav nyiaj hniav kub hauv ib qho chaw.Txij li cov charcoal grills yog qhov tsis zoo rau kev tawm hauv ntau cov tshauv tom qab, qhov kev hloov pauv kev ua si no ua rau kev lom zem zoo siab txij thaum pib mus rau qhov kawg.
Gas grills yog classics rau ib qho laj thawj: lawv ceev, muaj zog thiab siv tau yooj yim.Rastelli tau hais tias "Gas grills pib tam sim ntawd thiab kub sai sai, [thiab] cua sov thiab txias sai dua li cov hniav nyiaj hniav kub," Rastelli hais."[Txawm li cas los xij] piv rau charcoal grills, lawv tuaj yeem kim dua."Vim tias Weber Spirit II E-310 Liquid Propane Grill yog qhov muaj zog tab sis yooj yim-rau-ua haujlwm sab saum toj-notch grill, qhov no yog koj qhov kev hloov kho tshiab.nqis peev thaum kib qhov kev ua si.
Ntawm 52 ntiv tes siab, 44.5 ntiv tes ntev thiab 27 ntiv tes dav, Webb grill yog qhov loj tshaj plaws ntawm peb cov npe.Txawm hais tias qhov loj me no yuav zoo li ntshai, nws muab rau koj ntau chav ua noj.Cov hniav nyiaj hniav kub muaj peb lub qhov cub thiab 529-square-inch grate ua rau nws yooj yim los tuav ntau yam khoom noj ib zaug, thiab txawm tias koj ua noj txawv txawv, koj tuaj yeem siv cov khoom siv cua sov ua kom cov zaub mov qab thiab toasty..
Yuav kom ua noj yooj yim dua, cov hniav nyiaj hniav kub muaj ntau qhov chaw ua noj.Nws muaj ob sab rooj rau phaj, dej qab zib thiab toppings, ke hooks rau tag nrho cov khoom ci ci thiab ib lub txee qhib zoo meej rau kev tso dej ntau dhau.
Yog tias koj saib hauv qab lub grate, koj tseem yuav pom cov roj uas tshem tau.Qhov sib ntxiv ua ke no yog ib qho classic ntawm cov roj grills, tab sis tseem tsim nyog hais txog vim nws txo qis cov roj nplaum nplaum, ua rau cov hniav nyiaj hniav kub crispy thiab yooj yim los ntxuav.
Nws yog leej twg rau: Cov neeg muaj kev paub dhau los uas nyiam qhov tsis hnov tsw ntawm smoked grilling thiab tsis mloog cov txheej txheem qeeb qeeb.
"Yog tias koj xav tau cov hniav nyiaj hniav kub uas tuaj yeem siv los haus luam yeeb yam xws li brisket thiab nqaij npuas chops ntawm qhov qis, qeeb qeeb, koj yuav tsum xav txog cov hniav nyiaj hniav kub, tab sis yuav tsum paub tias cov zaub mov kub kub tuaj yeem ua kom yuam kev."Vanover hais tias..Pellet grills siv qhov kub ntawm cov ntoo pellets los ua zaub mov sib npaug thiab muab cov tais diav haus luam yeeb.Thaum Traeger Grills Pro 575 yog cov hniav nyiaj hniav kub kim tshaj plaws ntawm peb daim ntawv teev npe, nws yuav muab rau koj lub cooker qeeb uas sib tw cov txiaj ntsig.
Ntawm 53 ntiv tes siab, 41 ntiv tes ntev thiab 27 ntiv tes dav, cov hniav nyiaj hniav kub yuav zoo li ntshai, tab sis nws yooj yim heev rau siv.Tsuas yog sau cov hniav nyiaj hniav kub "hopper" nrog koj nyiam cov ntoo pellets, tig nws thiab tig mus rau qhov kub uas xav tau - cov hniav nyiaj hniav kub saib xyuas tas li.
Cov hniav nyiaj hniav kub muaj ob lub racks, muab rau koj 575 square inches ntawm qhov chaw ua noj.Qhov ntawd txaus los ua noj 24 hamburgers, tsib tav tav, lossis plaub tus qaib tag nrho, yog li koj tuaj yeem noj cov neeg coob coob.Hmoov tsis zoo, tsis muaj ntau qhov chaw ua noj: thaum koj tuaj yeem tso cov khoom me me rau saum cov hniav nyiaj hniav kub, feem ntau ntawm koj qhov kev npaj yuav tsum coj mus rau lwm qhov.
Ib qho zoo tshaj plaws txog qhov grill no?Koj tuaj yeem tswj nws los ntawm qhov deb siv Traeger app.Lub app tso cai rau koj teem sijhawm, hloov qhov kub thiab txias, thiab xyuas cov zaub mov kom koj tuaj yeem tawm ntawm cov txheej txheem ua noj qeeb yam tsis nco qab noj.
Qhov zoo tshaj plaws rau: Grills uas ua noj omelettes, pancakes thiab lwm yam khoom noj uas dhau los ntawm tus qauv rotisserie grills thiab cov hniav nyiaj hniav kub uas xav tau cov hniav nyiaj hniav kub.
Yog tias koj nyiam melted patties tshaj hamburgers, noj tshais sausages tshaj cov dev kub, sib pauv cov hniav nyiaj hniav kub classic rau Blackstone Flat Top Gas Grill.Lub tiaj tiaj grill phaj ua rau nws zoo meej rau pancakes, omelettes, quesadillas thiab ntau dua, thiab cov qauv siv hluav taws xob dual ua rau nws yooj yim heev rau siv.Vanover hais tias "Cov lauj kaub tais diav sab saum toj yog qhov zoo tshaj plaws tom qab ntxiv vim tias lawv muaj ntau yam," Vanover hais."Koj tuaj yeem ua noj tshais-style nrog pancakes, qe, thiab nqaij npuas kib, lossis [koj tuaj yeem] ua txuj ua tus kws ua zaub mov hibachi thiab ua steak, cws, nqaij qaib, thiab kib mov."
Hloov chaw ntawm cov hniav nyiaj hniav kub classic, qhov no muaj lub tiaj tiaj tiaj tiaj: 470-square-inch nto uas tuaj yeem tuav 44 tus dev kub ib zaug.Vim tias lub lauj kaub yog tiaj tus, nws zoo meej rau cov tais diav uas yuav poob tawm ntawm cov qauv ci, xws li omelettes, chopped zaub, thiab nqaij ci.Tab sis nws tseem tuaj yeem tuav cov khoom noj khoom haus classic xws li burgers, hot dogs, thiab steaks.
Ua tsaug rau lub rooj zaum sab nraud thiab cov txee tsim khoom, cov hniav nyiaj hniav kub no muaj ntau qhov chaw ua noj.Nws kuj yog ib qho yooj yim rau tig rau: tsuas yog nias lub grill lub ignition khawm thiab lub lauj kaub heats tam sim ntawd.
Dab tsi ntxiv peb nyiam txog qhov grill no?Koj tuaj yeem nqa nrog koj.Cov hniav nyiaj hniav kub yog nruab nrog lub log, yog li nws yooj yim rau yob ib ncig ntawm lub vaj lossis patio.Thiab ua tsaug rau nws cov foldable ob txhais ceg, koj tuaj yeem compress lub 69-phaus grill rau ib feem ntawm nws qhov loj me, pov rau hauv lub cev ntawm koj lub tsheb, thiab nqa nrog koj txhua qhov chaw koj mus.
Zoo meej rau: Beginner grillers, cov neeg yuav khoom siv nyiaj txiag, thiab cov neeg uas tsis muaj qhov chaw grill.
Tsis yog rau cov neeg coob coob: Koj xav tau cov hniav nyiaj hniav kub loj dua, muaj zog dua uas ua zaub mov nrog cov tsw qab.
Ib qho hluav taws xob grill yog ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov pib tshiab.Rastelli tau hais tias "Kev siv hluav taws xob tau yooj yim siv, tab sis lawv yuav tsum tau txuas nrog lub hauv paus, uas txwv lawv txoj kev txav mus los," Rastelli tau hais."Electric grills [kuj nyiam] pheej yig thiab me me, ua rau lawv nqa tau [thiab siv tau] rau qhov chaw me me."
Cov hniav nyiaj hniav kub me me, tsuas yog 13 ntiv tes siab, 22 ntiv tes ntev thiab 18 ntiv tes dav, yog li nws yog qhov kev xaiv zoo rau qhov chaw me me.Tab sis tsis txhob muab tso tawm los ntawm nws qhov profile qis: muaj ntau chav ntawm cov hniav nyiaj hniav kub ua noj.Nws 240 square inch grate tuaj yeem tuav 15 hamburgers ib zaug, thiab nws cov yam ntxwv ua rau grilling ua haujlwm yooj yim.
Kev tswj qhov kub thiab txias tuaj yeem muab rau koj tsib qhov chaw xaiv los ntawm, pab koj kom tau txais cov cua sov zoo txhua lub sijhawm.Nws kuj tseem muaj cov txheej txheem uas tsis yog lo nplaum uas ua rau kev ua noj thiab ntxuav yooj yim dua, tiv thaiv cov khoom noj los ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, thiab txo cov kev ntxhov siab uas koj yuav tau ntxuav tom qab.
Tsis tas li ntawd, hluav taws xob grills yog tsim rau siv sab hauv tsev thiab sab nraum zoov, ua rau lawv zoo tagnrho rau kev siv txhua xyoo thiab tsis muaj teeb meem.Koj tuaj yeem siv cov hniav nyiaj hniav kub rau ntawm qhov chaw uas tsis tuaj yeem tso rau ntawm koj lub sam thiaj, lub sam thiaj, lossis patio, lossis khaws cia rau hauv koj lub txee rau ua noj hauv chav ua noj.Txij li cov hniav nyiaj hniav kub tsuas hnyav 21 phaus, nws yooj yim nqa los ntawm ib qho chaw mus rau lwm qhov.Nco ntsoov tias nws yog hluav taws xob, yog li koj yuav xav tau lub qhov hluav taws xob los qhib nws thiab khiav.
Nrhiav txoj hauv kev yooj yim rau barbecue rau cov neeg coob coob?Peb tus hwm Weber's Original Kettle Premium Charcoal Grill nyob ntawm no los pab.Cov charcoal grill no yooj yim heev rau siv ua tsaug rau cov yam ntxwv yooj yim xws li tus pas ntsuas kub ua rau hauv lub hau thiab hinged grate.Txawm hais tias muaj qhov chaw me me ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, nws tuaj yeem ua noj 13 burgers ib zaug.
Yog tias koj xav tau cov hniav nyiaj hniav kub, peb pom zoo rau Weber's Spirit II E-310 Gas Grill, uas muaj zog thiab siv zog siv zog.Cov hniav nyiaj hniav kub no muaj ntau qhov chaw ua noj, khav peb lub qhov cub, 529-square-inch grill, thiab cov khoom siv hluav taws xob.Txij li thaum nws tag nrho ntawm qhov chaw ua noj, nws txo qis ntawm kev mus ncig hauv chav ua noj - txhua yam koj xav tau kom ci yog khaws cia rau hauv ib qho chaw.
Thawj kauj ruam koj yuav tsum ua thaum xaiv cov hniav nyiaj hniav kub yog kom paub seb yam koj xav tau.Rastelli hais tias "hom grill koj xaiv yuav tsum yog raws li koj tus kheej xav tau thiab kev paub dhau los," Rastelli hais."Koj kuj yuav tsum txiav txim siab seb koj nyiam ci dab tsi, koj yuav tsum tau npaj thiab ua zaub mov ntau npaum li cas, thiab qhov chaw yooj yim uas koj ua noj, thiab tom qab ntawd kho koj cov kev yuav khoom raws li cov kev xav tau."
Muaj peb yam uas koj yuav tsum xav txog thaum nws los txog rau qhov loj me me.Wood hais tias "Ua ntej, koj yuav tsum xaiv lub zej zog zoo," Wood hais."Koj lub tiaj nraum qaum tsev yuav hais qhov koj yuav."Cov hniav nyiaj hniav kub puas yog qhov loj me rau koj qhov chaw?Yog tias cov hniav nyiaj hniav kub tsis haum rau qhov chaw koj npaj yuav siv nws, nrhiav kev xaiv me me.Qhov thib ob, qhov chaw ua noj ntau npaum li cas cov hniav nyiaj hniav kub muab?Them mloog rau qhov loj ntawm lub hob thiab tseem xyuam xim rau qhov chaw ua noj.3. Puas yog cov hniav nyiaj hniav kub txav tau?Yog tias koj xav nqa cov hniav nyiaj hniav kub nrog koj, koj yuav xav tau qhov kev xaiv me dua thiab sib dua - lub log ua kom yooj yim txav cov hniav nyiaj hniav kub.
Thaum koj yuav cov hniav nyiaj hniav kub, xav txog pes tsawg tus neeg koj nyiam ua noj rau.Vanover hais tias "Xav txog seb koj yuav ua tau ntau npaum li cas ntawm cov zaub mov ib zaug," Vanover hais."Koj puas tuaj yeem kib ib lub hamburger rau ob lossis noj pab pawg softball?"Yog tias koj nyiam pov cov tog loj lossis ci rau tsev neeg loj, nrhiav ib qho uas muaj qhov chaw ua noj txaus los pub cov neeg coob coob.Tshawb xyuas qhov luaj li cas ntawm koj cov hniav nyiaj hniav kub los yog lub lauj kaub thiab saib rau cov khoom siv zoo li cov hniav nyiaj hniav kub built-in.Kuj xyuam xim rau kev npaj ntawm chav tsev.Grill nrog built-in rhawv thiab hooks ua rau nws yooj yim los npaj cov phaj, cov cuab yeej thiab cov khoom xyaw.Vanover hais tias "Nws kuj yog qhov zoo uas muaj lub txee rau khoom noj thiab lub txee hauv qab rau kev tu cov khoom siv thiab cov cuab yeej," Vanover hais.
Peb cov kws tshaj lij pom zoo: hluav taws xob grills yog qhov zoo tshaj plaws rau cov neeg pib tshiab vim tias lawv pheej yig, nyab xeeb, thiab siv tau yooj yim."[Electric grills] yooj yim rau kev khiav lag luam thiab xav tau kev tu thiab tu, ua rau lawv zoo tagnrho rau cov pib tshiab," Rastelli hais."Pib me me thiab tsis txhob dhia ntawm cov hniav nyiaj hniav kub loj nrog cov khoom siv ntxiv kom txog thaum koj paub tias koj xav tau lawv."Tab sis yog tias koj xav kom muaj tswv yim me ntsis, peb cov kws tshaj lij pom zoo kom sim cov pa roj me me los yog lub txee rau cov hniav nyiaj hniav kub nrog lub charcoal kettle.
Vanover hais tias "Rau cov neeg pib tshiab, hom grill zoo tshaj plaws yog charcoal grills thiab hluav taws xob grills vim tias lawv pheej yig thiab yooj yim kawm," Vanover hais."Lub 3-burner gas grill [yog] kev nqis peev zoo rau cov pib griller uas muaj nyiaj ntau ntxiv."
Txhawm rau ntxuav koj cov hniav nyiaj hniav kub, ua raws li peb kauj ruam yooj yim: hluav taws, ntxuav thiab caij nyoog.Rastelli hais tias, "Ib txwm tig [cov hniav nyiaj hniav kub] thaum koj ua noj ua haus kom hlawv tawm ib qho [tseem] uas [yog] sab laug," Rastelli hais, xav kom tig cov hniav nyiaj hniav kub rau "siab" li ntawm tsib feeb.(Koj cov hniav nyiaj hniav kub yuav haus luam yeeb, yog tias koj muaj ib qho, khaws nws npog.) "Tom qab tsib feeb, tua lub tshav kub thiab txhuam cov hniav nyiaj hniav kub nrog txhuam ntev," nws hais."[Tom qab ntawd] txhuam lub lauj kaub huv nrog roj me ntsis."Qhov no yuav ua rau lub caij cov hniav nyiaj hniav kub thiab tiv thaiv xeb.
Grills muaj qhov sib txawv lifespan thiab qhov lifespan no txawv nyob ntawm seb hom grill koj muaj thiab koj saib xyuas nws zoo npaum li cas.Rastelli tau hais tias "Qhov nruab nrab [stainless steel] grill yuav kav ntev li 3-5 xyoos, [thiab] cam khwb cia hlau thiab ceramic grills yuav kav li 10 xyoo lossis ntau dua," Rastelli hais."Nws yog txhua yam txog kev tu thiab tu."Khaws koj cov hniav nyiaj hniav kub kom huv si, qhuav thiab npog.Thiab xyaum cov txheej txheem ci kom zoo kom koj cov hniav nyiaj hniav kub saib nws qhov zoo tshaj plaws.
Kab lus no tau sau los ntawm Real Simple tus kws sau Lindsey Lanquist, uas muaj xya xyoo ntawm kev ua neej kev sau ntawv.Txhawm rau nrhiav cov hniav nyiaj hniav kub zoo tshaj plaws, Lindsey tau tshawb fawb ntau ntau qhov kev xaiv zoo tshaj plaws thiab muab qeb rau lawv raws li qhov loj me, muaj peev xwm ua noj thiab siv tau yooj yim.Rau cov lus qhia txog dab tsi los nrhiav thaum yuav cov hniav nyiaj hniav kub, nws tig mus rau peb tus kws tshaj lij cov hniav nyiaj hniav kub: Jack Wood, Christy Vanover, thiab Ley Rustley Jr.
Post lub sij hawm: Oct-18-2022